Det hænder jo af og til at man er nød til at lave mad. Jeg er ikke særlig god til det, så jeg laver tit variationer over opskrifter jeg finder.

Jeg kan aldrig finde de papirer med opskrifterne, så nu prøver jeg at samle dem her hvor også andre måske kan få glæde af dem.

Opskrifterne er altså ikke lagt her fordi jeg finder dem specielt gode, men fordi jeg bruger dem som basis opskrifter til mine egne variationer.

Når jeg ikke lægger mine egne variationer frem, er det fordi jeg næsten aldrig kan genskabe dem.